Buffet de frios
Buffet de Frios — Ilha Gastronômica
Ilha gastronômica com a base completa do buffet, acrescida de mini hambúrguer com maionese de bacon, ceviche de manga, pera com gorgonzola e mel, além dos itens do formato Completo.
Ingredientes
Tábua de frios com 6 queijos (Brie, camembert, mussarela com ervas, provolone, gorgonzola e reino); 3 charcutarias (salames, lombinho canadense e salsichão com picles); oleaginosas; azeitonas; frutas desidratadas (damasco e tâmara); frutas frescas da estação; geleias; terrine de tomate seco; patês artesanais (frango, alho e caponata); espetinho caprese; dadinho de tapioca com geleia de pimenta; folhado de Brie com geleia de frutas vermelhas; burrata com pesto e tomate confit; cesta de pães. Inclui também: terrine de damasco; salpicão; lombinho nos cones; mini sanduíches; quiche; mini hambúrguer com maionese de bacon; ceviche de manga; pera com gorgonzola e mel.
Acompanhamentos
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Quantidade / rendimento
Valor por pessoa
Alergênicos
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Informações importantes
Serviços e deslocamento sob as condições gerais da proposta.